3 Mars 2568 • Länk till källan •

Det är inte bara kaffe som dominerar dryckesscenen; senaste data från matleveransappen Line Man avslöjar att thailändskt te ökar i popularitet. År 2024 nådde leveranserna av thailändskt specialte 400 000 koppar.
Antalet dryckesbutiker som säljer thailändskt specialte har ökat med mer än 205 % under de senaste tre åren, vilket återspeglar en förändring i thailändska konsumenters beteende mot thailändskt te av hög kvalitet. Under 2024 nådde den totala leveransordern 400 000 koppar, vilket är en ökning med 81 % från föregående år.
Bangkok är fortfarande epicentrum för trenden för specialitet thailändskt te, och står för 46 % av alla specialitetstebutiker i landet, följt av Nonthaburi och Chonburi.
Ägaren till Khiri Thai Tea, ett av de mest sålda varumärkena för thailändska specialiteter på Line Man, förklarar att även om te länge har varit en stapelvara i Thailand, har den senaste tidens framväxt av specialkaffekultur banat väg för den thailändska specialitetsmarknaden.
Thailändskt specialte fokuserar på ett holistiskt tillvägagångssätt, som kopplar samman varje utvecklingsstadium, från inköp till servering. Den använder lokalt odlade teblad, utvecklade av thailändska producenter och tillverkade till drycker som framhäver de autentiska smakerna av thailändskt te.
Idag väljer thailändska tebutiker över hela landet förstklassiga teblad från olika regioner, som var och en erbjuder unika smaknoter:
• Chiang Rai-te bär aromer av blommor och bär.
• Mae Hong Son-teet innehåller citrus- och färska smörtoner.
• Pattani-teet har inslag av jordnötssmör och pinjenötter.

Dessutom har uppkomsten av ”Lisa Thai Tea”, en skapelse av artisten Lisa BlackPink i samarbete med Erewhon, en lyxig stormarknad i USA, väckt mainstream-intresset för premium thailändskt te.
Som ett resultat har ledande varumärken som Khiri Thai Tea, Unicorn Signature, C Prom och olika dryckesbutiker över hela Thailand introducerat sina egna versioner av Lisa Thai Tea för att möta den växande efterfrågan.
Minchaya sa att om berättelsen om thailändskt te kommuniceras väl och stöds av faktorer som innovativ menyutveckling, marknadsexpansion till en bredare publik och stöd från stora varumärken, kan thailändskt specialte potentiellt uppnå masstilltal som liknar specialkaffe, både i Thailand och globalt.