Illegal Pathum Thani köttbullsfabrik levererade till 41 platser

Länk till källan

En illegal köttbullefabrik i Pathum Thani fick en razzia efter att ha levererat mat till 41 platser i Bangkok och närliggande områden inklusive en internationell skola.
Den 17 februari gjorde poliser från Food and Drugs Administration (FDA) en razzia mot en köttbullefabrik i Klong Luang-distriktet. Befälhavaren för FDA berättade att en man som endast identifierades som Sarit presenterades som fabriksägare. Poliser beslagtog 30 påsar med köttbullar och 12 kg natriumbensoat (konserveringsmedel).
Polisen berättade att produktionen av köttbullarna inte når thailändska hygienstandarder.
Köttbullarna annonserades som gjorda av 100 procent fläsk, vilket inte är sant eftersom det blandades i kycklingkött för att minska produktionskostnaderna.
Fabriken når inte upp till GMP-standarden (Good Manufacturing Practice) och köttbullarna är också kontaminerade med Borax, konstaterade polisen.

Sarit erkände för FDA att de skickade köttbullarna till 41 färskvarumarknader i Bangkok och närliggande provinser och har sålt köttbullarna i två år. De säljer från 300 till 800 kg per dag. De har nyligen skickat köttbullar till en internationell skola i Pathum Thani på totalt 65 kilo.
Polisen kontaktar den internationella skolan för att varna dem att inte servera köttbullarna till elever. Sarit står inför anklagelser om att ha brutit mot olika lagar om mathälsa och säkerhet, enligt den thailändska FDA.