4 mars 2567 • Länk till källan •
Den 9:e Cha-Am Crab Tasting Festival som visar upp färska, högkvalitativa krabbor direkt från havet i Cha-Am är planerad till 9-16 mars 2024, vid utsiktsplatsen Cha-Am Beach.
Festivalen tillkännagavs formellt under en presskonferens ledd av guvernören i Phetchaburi-provinsen, på Raya Resort Cha-Am. Han lyfte fram Cha-Am Beach som ett populärt resmål för både lokala och internationella besökare, som ligger bara 175 km från Bangkok. Berömd för sin mjuka, ljusbruna sand och rena, inbjudande vatten, erbjuder stranden en lugn miljö för avkoppling, särskilt under vardagar. Han noterade den unika charmen med att bevittna soluppgångsritualer och tillgången på färsk fisk och skaldjur från lokala fiskare, särskilt under högsäsongen för hästkrabba från februari till mars.
Guvernören betonade kommunens insatser för bevarande av hästkrabbar genom distribution av raser till fiskare och inrättandet av en gemensam hästkrabbbank, vilket avsevärt har stärkt krabbpopulationen. Han beskrev den innovativa ”Crab Pulley Bridge”-metoden, en ny metod för att bevara och sälja krabbor som har blivit en höjdpunkt på Crab Tasting Festival. Festivalen syftar till att fira krabbfiskeindustrin och introducera turister till den utsökta smaken av Cha-Ams krabbakött genom en hållbar och unik konserveringsteknik.
Festivalen kommer att innehålla över 60 stånd som erbjuder färska hästkrabbarätter från lokala fiskare och utsökta kreationer från kända kockar till konkurrenskraftiga priser. Deltagarna kan förvänta sig en rad aktiviteter, inklusive simuleringar av livsstilen med krabbatrissan, lokal produktförsäljning längs Cha-Am-strandens gågata och nattliga uppträdanden av populära artister. Ett CSR-initiativ, ”Releasing Horse Crab Offspring Back to the Sea”, inbjuder till deltagande varje dag under evenemanget, vilket främjar bevarandeinsatser.
Den 9:e Cha-Am Crab Tasting Festival inbjuder alla att uppleva bevarandet och kulinariska nöjen av hästkrabbor i Cha-Am. Detta årliga evenemang lovar en unik möjlighet att njuta av färska krabbrätter i en vacker miljö vid havet. För mer information, kontakta Cha-Am Municipality Public Relations på 032-471123, Thailands turistmyndighet, Phetchaburi Office på 032-471005 – 6, eller via den nationella turistjouren på 1672.
