21 juli 2023 • Länk till källan •

En kvinna i USA stämde en thairestaurang på grund av en intensivt kryddig maträtt, ”drakbollar”, som hon hävdar är ”olämplig för mänsklig konsumtion” och är ”farlig för livet”. Händelsen har väckt global kontrovers.
Neurolog Harjasleen, kvinnan i fråga, hävdar att hon upplevde permanenta kroppsskador efter att ha ätit på restaurangen. Hon sa att hennes mun, gom, tunga, svalg och näsa kändes som i brand direkt efter att ha ätit rätten, vilket orsakade allvarliga hälsoproblem som varade i minst två år.
Den eldiga delikatessen, prissatt till 380 baht, annonseras som kryddig på restaurangens onlinemeny. Menyn har en bild av rätten med röd paprika. Trots hennes medvetenhet om dess kryddighet och hennes låga tolerans för kryddor, uppmanade Walia kocken att göra en mildare version för henne.
Enligt New York Post hävdar Walia att hon fick permanenta skador och skulle drabbas av kroppsskada som en direkt följd av att restaurangen serverade mat olämplig för mänsklig konsumtion. Hon hävdar att maten orsakade kemiska brännskador på hennes stämband, tillsammans med hennes högra näsborre och matstrupe.
Hon hävdade också att personalen var dåligt förberedd för att hantera situationen.
Walias advokat söker ersättning för sjukvårdskostnader, förlorad arbetsinkomst och rättegångskostnader.

Å andra sidan, Coup de Thai i San Jose, Kalifornien, restaurangen i fråga, vänder sig till dem som söker het och kryddig mat. Deras löfte till kunderna är ”en sann revolution av dina sinnen.” På deras hemsida står det:
”Fyrverkerier lyser upp din mun från vår traditionella meny som återställer den sanna ”thailändaren” i kontroll över thailändsk mat.”
En representant från restaurangen sa: ”Vi använder inte för mycket chilikrydda i drakbollar.”
Han sa också att det inte har förekommit några tidigare klagomål om att maträtten orsakar medicinska problem.