Ingen mördarkorv, men massor av skumt kött hittades i hälsokontroll på Pattaya-marknad

• Länk till källan

Nongprues hälsoinspektörer kontrollerade bearbetat kött på Rattanakorn Market efter att Food & Drug Administration slog till mot en illegal Chonburi-korvfabrik vars produkter gjorde nio barn sjuka.
Biträdande borgmästare i distriktet följde med konsumentskyddstjänstemän den 4 februari när de kollade i butiker som säljer köttbullar och korvar, för att verifiera deras källor och FDA-certifikat efter att polis och FDA-tjänstemän den 3 februari gjorde en razzia mot fabriken i Ban Suan Subdistrict som olagligt producerade korv med hög nitrathalt som orsakade en blodsjukdom som kallas methemoglobinemi hos nio barn i flera provinser. Offren led av trötthet, oregelbundna hjärtslag, yrsel och medvetslöshet. Överdriven konsumtion av sådan korv kan vara dödlig, sa biträdande FDA-generalsekreterare. Han sa att korven innehöll mer än 2 300 milligram nitrit per kg, medan den säkra gränsen är 80 mg.

Han sa att inga tvivelaktiga korvar hittades på marknaden i Pattaya-området, även om några inte hade några FDA-certifikat. Andra produkter till salu hade oklara tillverkningskällor och inga utgångsdatum. Säljare uppmanades att ta bort allt som inte uppfyller kraven från sina hyllor. Tjänstemän lovade fler stickprovskontroller.