Bangkoks senaste mattrend, hundbajs i gele

Det kan vända sig i vissa magar, men en efterrättstillverkare i Thailand har översvämmats med order sedan hon började göra gelatin godis i form – och färg – av hundbajs. ”Det är konstigt, ingen annan gör hundbajs. Folk gillar det! ”Wilaiwan Mee-Nguen berättade från det lilla köket i hennes bostadsområde i Bangkok, där hon tillverkar den ovanliga efterrätten som görs av kokosmjölk, gelatin och livsmedelsfärg. Den 30-årige kontorsarbetaren, som spenderar helgerna på sitt lilla företag, experimenterade med en mängd söta godis innan hon prickade rätt för flera månader sedan. Allt började när en kund begärde en ”ovanlig form” och Wilaiwan bestämde sig för att göra något speciellt iögonfallande. ”Ni har mest sett blomformer, så det här ser roligt ut för thailändare,” förklarade hon.

Nu har ”hundbajsar” blivit en av hennes mest populära efterrätter och Wilaiwan förväntar sig att efterfrågan ska stiga ännu mer nu när tv-stationer strömmar till hennes förortshem för intervjuer efter att bilder av de mycket realistiska efterrätterna har gått virala på sociala medier. Men inte alla gillar dem, erkänner hon.