• Länk till källan •
En ägare av Bangkok Bar gjorde japanskt plommonvin på fredagskvällen när två poliser kom in och anklagade honom för två brott: att göra ändringar av sprit och dess förpackning.
Pasakorn ”Thep” Sangraksakiat sa i går att han bötfälldes 10 000 baht för att ha tillverkat umeshu, alias japanskt plommonvin, i sin bar Prum Plum i Bangkoks Sathorn-område. ”Min butik var stängd den dagen, och jag och några anställda gjorde umeshu av en massa plommon innan de gick till spillo”, sa Pasakorn i en onlinediskussion med en grupp thailändska spritproducenter som heter Surathai.
– Då kom skattemyndigheten in och bad att få se vårt alkoholtillstånd, vilket inte var några problem. Men sedan såg de umeshu-burkarna och frågade mig: ’Vad är det här?’ Även om jag sa till dem att jag inte säljer den i baren, sa myndigheterna till mig att jag gjorde för många burkar och åtalade mig.” Pasakorn åtalades för att ha gjort ändringar av behållare med sprit enligt 2017 års punktskattelagens paragrafer 157 och 158. Han ådömdes 5 000 THB för varje avsnitt – och bötfälldes totalt med 10 000 THB. Burkarna med plommonvin – på 10 liter – beslagtogs av myndigheterna.
Pasakorn försvarade sig och sa att umeshu måste göras i förväg och i bulk eftersom plommonen är säsongsbetonade och måste åldras i månader. ”Om du vill dricka det hela året måste du göra det i bulk,” sa han. Pasakorns team har varit uttalade kritiker av de restriktiva spritlagarna och ofta publicerat på sociala medier om övergrepp och deras reformförsök. Hans bars fall fick ett överväldigande intresse eftersom att göra umeshu hemma har ökat i popularitet under de senaste åren, särskilt när folk satt fast hemma under pandemin. I Thailand kräver tillverkning av sprit för kommersiella ändamål att tillverkarna har kapacitet att producera minst 100 000 liter per år, vilket resulterar i att många småskaliga företagare får böter istället för vinst.
Taopiphop Limjittrakorn, en ölaktivist som blivit parlamentsledamot som har kämpat för reformering av lagarna, ifrågasatte deras rimlighet. ”Tycker du att den här lagen är konstig? Just nu är det många som får böter för att de tillverkar sprit”, sa han.
”De vill inte verka under jorden, men myndigheterna sparkar tillbaka dem under jorden.”