Färskt kokosvatten är bättre än konserverad version

20 april • Läs mer hos källan 

Prover av färskt kokosnötvatten, samlat från butiker och sju märken av hermetiskt tillslutna behållare från närbutiker analyserades med avseende på näringsvärde, inklusive mineraler, vitaminer, socker, hormoner, pH och rester av bekämpningsmedel.
Analysen visade att kalcium, magnesium, natrium, kalium, fosfor, mangan, järn, zink, selen och klorid i färskt kokosnötvatten var högre än vad som finns i en förseglad behållare.
Chefen för Institutionen för medicinska vetenskaper sa att studien visade att kokosvatten hade ett högt innehåll av mineraler och mineralsalter. Unga kokosnötter har högre sockerhalt än mogna kokosnötter. Kokosvatten i en förseglad behållare har högt sackaros, som kan komma från socker tillsatt under produktionsprocessen för att lägga till sötma. Att konsumera vatten från 1 kokosnöt eller en flaska (cirka 200 – 300 ml) ger 7 – 25 gram socker.
Institutionen för hälsa rekommenderar högst 32 gram socker per dag, så människor bör bara konsumera en kokosnöt per dag, vilket hjälper till att upprätthålla goda blodsockernivåer.

Studier av effekterna av att konsumera kokosvatten på reproduktionssystemet har visat att det kan stimulera det endokrina systemet, vilket reglerar utsöndringen av könshormoner, och har en effekt på reproduktionsorganen hos kvinnor och män tillsammans med att hjälpa till att göra spermier starkare. Därför kan dricka kokosvatten vara en av många faktorer för att förbättra den sexuella funktionen, vilket kan vara resultatet av många mineraler i kokosvatten, såsom kalium, zink, mangan och vitaminer som hjälper cirkulationssystemet att fungera bättre, vilket resulterar i en frisk kropp, sa studien.