A Taste of Norway längst ner på Jomtiens Thappraya Road är välbesökt av norska expats, turister och den internationella publiken.
Pattaya är med rätta känd för sitt utbud av restauranger av hög kvalitet som serverar europeiskt kök. A Taste of Norway, strategiskt beläget längst ner på Jomtiens Thappraya Road nära DHL kurirpostkontor, är förvisso favoritplatsen för norska expats och turister på orten. Men den frestande och varierade menyn innebär att de också blir allt populärare bland den internationella publiken.
Delägaren och chefen Hans Grumheten besökte Thailand först som turist 1998. Som många före honom blev han kär i landet. En välberest kille med 28 länder i bagaget blev Hans chef för en restaurang på Soi Yamato, i Pattaya, för tre år sedan, men flyttade till A Taste of Norway efter att den tidigare ägaren sålde och tackade för sig. ”Egentligen hade vi fullt upp från dag ett”, säger Hans, ”eftersom jag redan hade en kundbas på internet och var välkänd här.”

A Taste of Norway har organiserat en av de största välgörenhetstjänsterna för fattiga och hungriga thailändare som drabbats hårt av pandemin. De uppdaterade menyn, sänkte priserna och satsade på några imponerande val i dagliga specialerbjudanden. ”Det är viktigt att erbjuda färsk mat och ordna regelbundna resor till marknaderna tidigt på morgonen som en viktig nyckel till affärsframgångar”, påpekar han. Under pandemin har A Taste of Norway haft hemleverans av måltider för många, inte bara i staden utan också i områden som Bang Saray och Laem Chabang. Istället för att förlita sig på andra leverantörer skickas beställningarna av restaurangens egna transportörer. ”På det sättet får vi feedback från kunder som helt enkelt inte händer om du litar på externa företag.” Älskare av norsk mat kommer att känna igen många av favoriterna från de norska fjordarna som silltallrik, norsk korv med räksallad, rökt och marinerad lax och till och med potatissallad. Men det finns också många internationella val, till exempel australiensiskt oxfilé och tigerräkor, som i allmänhet kallas surf och torv och en rad pastarätter bland annat. Det finns massor av alternativ för frukost från hela världen, ett urval av fantastiska desserter och många autentiska thailändska rätter. En gång provat och aldrig glömt, som de säger.

Hans är mycket pigg och har organiserat en av de största välgörenhetsutdelningarna till fattiga och hungriga thailändare som har drabbats hårt av pandemin. Hittills har mer än 17 000 måltider levererats i hela Pattaya och Hans övervakar personligen mammutuppgiften dagligen.
Han gör det till en ära att se till att kvaliteten på gratismåltiderna är lika med denhöga standarderna i själva restaurangen. Medan vi var där lagades 270 varma måltider med 30 kg färsk kyckling. A Taste of Norway intar verkligen en unik plats i katalogen över Pattaya-restauranger. Inte bara ett populärt högklassigt matställe utan också ett samhällscentrum.