03. maj 2021 · Kommentarer inaktiverade för Bubbelte från Thailand vinner popularitet i Danmark · Categories: Nyheterna

Utvalda thainyheter på hemsidan och i radion – och hör se´n! • Läs mer hos källan

Begreppet bubbelte kommer från Thailand och det är te på mjölk, frukt eller poppande läsk med små bollar eller ”pärlor” med tuff tapioka och andra fruktpålägg.
Konceptet kom till Köpenhamn 2012 och där har det blivit mycket populärt. Så mycket att entreprenören Morten Kalfaian har fört konceptet till den danska staden Benløse nära Ringsted, ca 55 km från Köpenhamn. Här har han öppnat NV Bubble Tea och säger att de senaste dagarna har det varit ca 150 kunder om dagen.

Morten Kalfaian förklarar att Bubble tea är en ren veganprodukt. Fruktpärlorna är gjorda utan gelatin och är växtbaserade. Pärlorna innehåller minst 50 procent fruktpuré och det finns olika sorter som kyrkbär, passionsfrukt, mango och jordgubbar. Kunderna kan också välja tapiokapärlor som kommer från kassava-roten, som bland annat används som stärkelse i puddingen. I Thailand äts det också som en sorts potatis.
Morten Kalfaian har planer på att öppna liknande butiker i Roskilde och Næstved.
NV Bubble Tea är öppet måndag till torsdag från 11-21, fredag ​​och lördag från 11-22 på Nordcentret, i Benløse nära Ringsted.

Comments closed.